Resumo Os conflitos socioambientais vêm se intensificando no século XXI, de maneira que novas abordagens têm sido utilizadas para estudá-los, buscando identificar sua origem e enriquecer suas análises. O presente estudo objetivou acompanhar o licenciamento ambiental do Centro Logístico Campo Grande, em Paranapiacaba, município de Santo André (SP), identificando as representações sociais de meio ambiente dos atores envolvidos e discutindo sua interferência no conflito estabelecido. O estudo de caso foi baseado em método misto, levantando dados por observação participante, entrevista estruturada e análise documental. Foi realizada uma análise prototípica segundo teoria das representações sociais de Moscovici, Abric e classificação de Reigota para meio ambiente. As representações sociais encontradas foram globalizantes, para a sociedade civil, e antropocêntrica, para o empreendedor, relacionando a origem do conflito às diferentes apropriações materiais e simbólicas dos recursos ambientais, no caso, o território.

Abstract Socio-environmental conflicts have been intensifying in the 21st century, which has prompted new approaches seeking to identify the origin of these conflicts and enrich their analyses. This study monitored the environmental licensing of the Campo Grande Logistic Center, in Paranapiacaba, a district in Santo André (SP), in order to identify the social representations of the environment for different actors involved in the licensing process and discuss the interference of the social representations in the established conflict. The case study employed multiple methods of data collection, including participant observation, semi-structured interviews, and document analysis. A prototypical analysis was carried out in line with the theory of social representations by Moscovici, Abric, and Reigota’s environment classification. The social representations found were globalizing for civil society and anthropocentric for the entrepreneur, relating the origin of the conflict to different material and symbolic appropriations of environmental resources, in this case, the territory itself.

Resumen Los conflictos socioambientales se han ido intensificando en el siglo XXI, por lo que se han utilizado nuevos enfoques que buscan identificar el origen de estos conflictos y enriquecer sus análisis. El presente estudio tuvo como objetivo monitorear el licenciamiento ambiental del Centro Logístico Campo Grande, en Paranapiacaba, municipio de Santo André (SP), para identificar las representaciones sociales del medio ambiente de los actores involucrados y evaluar como las representaciones interfirieron en el conflicto establecido. El estudio de caso se basó en un método mixto, mediante el cual se recopilaron datos a través de la observación participante, la entrevista estructurada y el análisis de documentos. Se realizó un análisis prototípico acorde con la teoría de las representaciones sociales de Moscovici, Abric y la clasificación de Reigota para el medio ambiente. Las representaciones sociales encontradas fueron globalizadoras para la sociedad civil y antropocéntricas para el emprendedor, lo cual relaciona el origen del conflicto con diferentes apropiaciones materiales y simbólicas de los recursos ambientales, en este caso, el territorio.

Resumo: A partir da percepção de que a sociedade do século XXI vem enfrentando muitos problemas socioambientais e que, considerando esse contexto, a educação ambiental (EA) torna-se uma prática essencial, esta pesquisa buscou entender a relação que a população de escolas públicas municipais da cidade de Diadema, região metropolitana de São Paulo, estabelece com o conhecimento no que tange ao meio ambiente e à EA, por meio de ações e projetos desenvolvidos nesses espaços. Esta pesquisa, de abordagem mista, utilizou análise documental e aplicação de questionário, a fim de identificar as características de EA presentes nos projetos e ações das escolas, de forma a inferir sobre seus efeitos no entendimento das questões socioambientais constantes em nossa sociedade. A partir dos resultados, foi possível refletir sobre caminhos que auxiliem futuras práticas nessas instituições.

Abstract: Based on the perception that the 21st century society has been facing many socio-environmental problems and that, considering this context, Environmental Education (EE) becomes an essential practice, this research sought to explain the relation that the population of municipal schools in the public network of the city of Diadema, in the metropolitan region of São Paulo, establishes with the knowledge regarding the environment and EE, through actions and projects developed in these spaces. This research, of a mixed approach, used documentary analysis and the application of a questionnaire in order to identify the characteristics of EE present in the school projects and actions, in order to infer the effects such characteristics on the understanding of the socio-environmental issues present in our society. From the results, it was possible to reflect on ways that will help future practices in these institutions.

RESUMO Este texto é uma apresentação do dossiê “Educação Ambiental e a Escola Básica: contextos e práticas”. O dossiê contempla oito artigos voltados à essa temática e que discutem variadas perspectivas, necessidades, meios e práticas para se conceber uma Educação Ambiental na diversidade, com reflexões, ideias e objetivos que contêm a pluralidade, bem como representatividade na formação de uma sociedade mais igualitária, justa e sustentável. Os assuntos tratados nos artigos do dossiê estão distribuídos em três eixos temáticos vinculados à Educação Ambiental: políticas públicas e currículo, formação de professores, e práticas conduzidas no contexto escolar. Os artigos apresentados foram produzidos por pesquisadores de diferentes regiões brasileiras e os produtos dessas pesquisas evidenciam a variedade e abrangência de pensamentos e propostas, o que caracteriza a Educação Ambiental como um campo polissêmico e capaz de produzir rico conhecimento para nossa reflexão sobre os desafios a serem superados na busca de auxiliar e valorizar a formação de cidadãos que desenvolvam um olhar crítico e transformador no que diz respeito às questões socioambientais.

ABSTRACT This text is an introduction to the dossier “Environmental Education and Elementary and Secondary School: contexts and practices”. The dossier includes eight articles focused on this theme that discuss various perspectives, needs, means, and practices to conceive Environmental Education in diversity, with reflections, ideas, and objectives that promote plurality, as well as representativeness in the development of a more egalitarian, fair and sustainable society. The subjects covered in the dossier articles are divided into three main themes linked to Environmental Education: public policies and curriculum, teacher training, and practices carried out in the school context. The articles presented were produced by researchers from different Brazilian regions and the products of these researches show the variety and scope of thoughts and proposals, which characterizes Environmental Education as a polysemic field and capable of producing rich knowledge for our reflection on the challenges to be faced in the search to assist and value the training of citizens who develop a critical and transformative view concerning socioenvironmental issues.

O presente estudo avaliou três diferentes processos de cocção (assado, cozido e frito) e sua relação com o teor de mercúrio total (Hg) em espécies de peixes comumente consumidas pela população de Manaus e comunidades vizinhas da região Amazônica. Os resultados obtidos para Hg total in natura (antes) e após os três tipos de preparo (assado, cozido e frito) para as 12 espécies de peixes selecionadas apresentaram uma significativa variação na concentração. Os processos de cozimento e fritura resultaram em maiores perdas de Hg para as espécies Pacu, Pescada, Jaraqui, Curimatã, Surubin e Aruanã sendo a maioria delas classificadas como espécies detritívoras e carnívoras. As maiores perdas de Hg no processo assado ocorreram para as espécies Sardinha, Aracu, Tucunaré, Pirapitinga, Branquinha e Tambaqui, a maioria classificadas como espécies omnivoras e herbivoras. Alguns micronutrientes (Ca, Fe, K, Na, Se e Zn) nas espécies de peixes in natura foram determinados com o objetivo de fazer uma avaliação nutricional em relação a esses constituintes.

This study evaluated different cooking processes (roasted, cooked and fried) on total mercury (Hg) content in fish species most consumed by Manaus residents and surrounding communities, Amazon region. The results obtained for total Hg in natura and after the three types of preparation (roasted, cooked and fried) for 12 fish species showed a significant Hg concentration variation. In the present study the cooked and frying processes resulted in higher Hg losses for Pacu, Pescada, Jaraqui, Curimatã, Surubin and Aruanã fish species, most of them presenting detritivorous and carnivorous feeding habits. The higher Hg losses in the roasting process occurred for Sardinha, Aracu, Tucunaré, Pirapitinga, Branquinha and Tambaqui fish species, most of them being omnivorous and herbivorous fish species. Some micronutrients (Ca, Fe, K, Na, Se and Zn) in fish species in natura were also determined in order to perform a nutritional evaluation regarding these micronutrients.